紅外分光測油儀，是一種用紅外技術測量水中油含量的儀器。可以用來檢測工業及城市排放污水中碳氫化合物（油）的含量。利用紫外熒光技術選擇的精確性及儀器的自動檢測功能，在現場對儀器進行簡單的定標后，只需要把準備好被測樣品插入測量孔，2秒種后便能快捷地在顯示屏上讀出測量結果。并可以將測量結果直接打印出來。
紅外分光測油儀測定步驟：
1）開機
首先打開紅外分光測油儀，然后打開電腦主機和顯示器。在關機時，首先關閉計算機，然后再關紅外分光測油儀；
2）打開測定的程序軟件
點擊桌面的軟件，打開程序頁面，選擇測量目標——測量水中油——總油
3）調整滿度
在比色皿中放入試劑空白（一般為四氯化碳），放好比色皿（標準比色皿的側面有一個標記，每次空白調零和測量樣品時要使用同一只比色皿，并且根據比色皿側面的標記確保每次放入比色皿槽的方向一致，比色皿放入儀器后用手在上方按一下，確保比色皿已經放到比色皿槽的底部），點擊頁面上方的調整滿度，系統自動檢測試樣的透光度，調整滿度在77%-80%，并且滿度穩定后才可以開始下一步的操作。
4）建立平臺
點擊頁面上方的建立平臺，就會出現被測樣品的注冊表可以編輯測試樣品的信息（如樣品名、編號、水樣體積，萃取劑體積等），編輯好按確定，系統就會自動對空白樣品進行檢測，并保存空白值。
5）測量樣品
在操作頁面的空白處，點擊一下，也同樣會出現北側樣品注冊表，對測試樣品的編輯確定，進行樣品的測量。
測量一個樣品大約需要四十秒，當頁面顯示“請等待”時，要耐心的等候儀器的反應，后測試結束后，頁面會顯示三個特征波長的吸光度和后計算的被測樣品的含油量（mg/l）。
6）關機
